6个月婴儿食谱 主 食：母 乳餐次及用量：(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次，每次120～220克辅助食物 ：1、温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种2、浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次3、烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次 1～2汤匙，后渐加至4汤匙4、鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次6个月婴儿喂养方法一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。最早添加的辅食应是蛋黄添加蛋黄的方法如下：将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。米粉的添加方法临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。蔬果汁的添加。婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。正确的添加辅食的顺序是:4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类在这里我给你个时间表参考一下：第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右第二顿 早饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 早8点左右第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午3点左右(午睡醒)第五顿 晚饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 晚6点左右第六顿 夜宵 奶(奶粉)类 晚10点左右到1岁左右，将第三顿改为粮食类。六个月婴儿小食品制作：1、蛋黄粥大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。2、水果麦片粥把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。3、面包粥把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。4、牛奶藕粉藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。 6-8个月婴儿菜谱6-8个月是婴儿学习咀嚼和吞咽的阶段，在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。1.肝肉泥 原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法： 将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 功效：有利于改善贫血。2.猪骨胡萝卜泥 原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 做法： 猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。3.鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法： 将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。4.鱼泥豆腐苋菜粥 原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法： 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。5.菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。7.虾仁豆腐豌豆泥粥 原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。8.菠菜土豆肉末粥 原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。9.鱼泥青菜番茄粥 原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法： 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。10.番茄土豆鸡末粥 原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法： 取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。 起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。 将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。11.贝母粥 原料：川贝母，大米粥，冰糖适量 做法： 将贝母研成细末备用。 将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。 功效：可润肺养胃、化痰止咳。12.芝麻粥 原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法： 黑芝麻炒熟后研碎。 大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖即可。 功效：润肺补肾，利肠通便。13.南瓜红薯玉米粥 原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量 做法： 将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 功效：润肺利尿，养胃去积。14.虾仁菜汤面 原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。 将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。15.冬瓜肉末面条 原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。 做法： 冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。 将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。 将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。16.番茄鸡蛋什锦面 原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量 做法： 将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。 锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。 水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。 功效：清除自由基，保护细胞。17.蒸南瓜(红薯) 原料：南瓜或红薯 做法： 将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。 功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。18.五彩冬瓜盅 原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许 做法： 将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。 把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。 功效：冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。19.清蒸鳕鱼 原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量 做法： 将鳕鱼洗净放盘中。 葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。 功效：有助于增强消化功能，增强免疫力。20.双蛋黄豆腐 原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许 做法： 将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。 将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。 将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。 功效：具有益气、补虚等功能。21.蒸苹果 原料：苹果 做法： 将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。 功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。22.肉糜蒸蛋 原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐少许 做法： 将精肉末中加入少许酱油腌一下。 鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。23.莲子百合银耳羹 原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖 做法： 把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。 功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。24.松仁豆腐 原料：豆腐，松仁，盐少许 做法： 将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。 松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。 功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。25.洋葱虾仁炒蛋 原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉 做法： 将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。 将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。 橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。 功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。 7个月婴儿食谱婴儿进入7-8个月月龄，其体格发育逐渐减慢，自主活动明显增多，每天热能消耗不断增加，因此其饮食结构也要随之变化。7-8月龄小儿辅食添加的显著特点是，可以吃混合性食物和禽肉类泥糊食品了。 此阶段辅食添加的基本原则是，每天添加辅食的次数基本不变，一天三次，添加的时间不变，在吃奶时添加。可以尝试的辅食种类更加丰富，但不能吃成人饭，要避免让小儿接触有调味品的食物，避免吃那些不易消化吸收的食物和不新鲜的食物，可以选择营养价值较高、质地相对粗糙、带小丁块的半固体辅食，如亨氏咀嚼乐颗粒营养米粉、猪肉猪肝泥等。每餐添加辅食量以奶量基本不减少为原则，因为辅食量过多，势必使每餐奶量减少，从而影响小儿发育。在添加辅食的过程中如果小儿患病，可以暂时停止添加，待其疾病恢复以后再重新开始添加。 家长可以按照下面的方法来操作；第一餐辅食最好安排在早上或上午，母乳喂养的小儿最好先喂辅食后吃奶，人工喂养的小儿可以随意。食物的种类有，营养米粉20余克，蛋黄多半个，将两样食物混合在一起，用水或奶液调成糊状即可喂食。第二餐辅食安排在中午或下午，最好在吃完奶之后，这一餐可添加菜泥或果泥，如果吃新鲜蔬菜和水果加工要精细，并严格确保卫生。第三餐辅食可以安排在晚饭或晚饭后，可以选择婴儿专用罐装肉类泥糊，先尝试二阶段的，8月龄以后再尝试三阶段的。自制肉类辅食问题较多，难于消化吸收，应该尽量避免食用。常见的婴儿肉类泥糊食品，有鸡肉泥、牛肉泥、骨髓泥、肝泥、鱼泥等。婴儿肉类泥糊含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。婴儿接触肉类食物后也要遵循从少到多的原则，开始每次添加10余克，尝试2-3次没有不良反应再逐渐加量，一般情况，一次1/2瓶～1瓶。小儿对肉类泥糊食品也需要一样一样尝试，一瓶打开之后，在三天之内都可以食用，但一定要冷藏保存。在添加肉类泥糊食品的过程中，家长要注意观察小儿的反应，如果发现有异常情况，例如腹泻、呕吐、便秘、皮疹，要立即停止添加。当小儿拒绝接受某一种泥糊食品时，家长不要强迫小儿接受，应该从小儿可以接受的最小量开始，让孩子多次尝试，逐渐适应。 在7-8个月期间，虽然婴儿每天接触的食物种类增多，辅食在每一餐饭中所占的比例也逐渐增加，但对于大多数婴儿来讲，奶类仍然是营养最丰富，最容易消化和吸收的食品，因此，不要轻易减少小儿每日奶量，婴儿每天仍然需要摄入700-800毫升奶。大量临床观察证实，循序渐进的添加辅食，既能够满足婴儿对营养素的需要，丰富味觉刺激，训练咀嚼能力的要求，还可以保证小儿肠道健康促进小儿健康发育。7个月婴儿食谱1、七个月的宝宝每天的奶量在800ml左右，其它可以用各种辅食补充足，目前可以给宝宝半个蛋黄，米粉的量可以按照宝宝的具体食用量添加。最好把2样东西分别搅成糊状，分开喂，还可以再慢慢添加其它辅食，如稀粥、烂面条、鱼泥、肉泥、汤、菜泥等等，习惯一样再添一样。可以经常换着吃，合理搭配，适当让宝宝做些活动，可以促进消化功能的提高，利于辅食的添加。2、七个月的婴儿，每天可喂1-2次稠粥，每次可喂1小碗（约6-7汤匙）在粥里除加菜泥，肉汁外，每天喂三次奶就可以了，吃一整个鸡蛋羹为好，每天喂三次奶就可以了。也可以开始让宝宝啃吃馒头干或饼干，可保进牙的生长。七个月的辅食制作方法 1、蔬菜猪肝泥。胡萝卜煮软切碎1小匙，菠菜叶1/2匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加牛奶1大匙。 2、香蕉粥。1/6根香蕉去皮后，用勺子背把香蕉碾成糊状，放在锅内加牛奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加人少许蜂蜜。 3、切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加米或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。 7-8个月婴儿粥谱一、鱼肉松粥逗逗已经6个月了，医生说逗逗枕秃，是缺钙的表现，朋友介绍了这款粥，逗逗真得很爱吃。至于是否补钙，妈妈们试试就知道了！ 一、原料： 大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。 制作方法： 1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。 2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 特点： 粥粘稠，味鲜而香。 此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。 二、小米粥材料：小米 4/5杯 大米 1/5杯 水 5杯做法：将米洗净，加水，用小火煮1小时至米粒烂为止。如果用高压锅，大概需要20分钟。三、蔬菜鱼粥材料：菠菜叶 1片熟蛋黄 1/4个鱼泥 1小勺7倍粥(米：水=1：7) 半碗做法：1.菠菜叶切碎。2.蛋黄压成泥。3.7倍粥煮开，加入1，2。随着宝宝年龄增长，粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥。四、玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。 7-8个月婴儿辅食宝宝长到7-8个月以后，不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求，而且对食物口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出，有了咀嚼能力，舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。01、肝末鸡蛋羹材料：猪肝、鸡蛋做法：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。02、重复1日食谱03、重复1日食谱04、白菜牛肉粥材料：小白菜、牛肉、粳米做法：小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。05、重复4日食谱06、重复4日食谱07、杂谷营养粥材料：玉米粉、红豆、碎面包做法：红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。08、重复7日食谱09、重复7日食谱10、蘑菇鸡茸粥材料：蘑菇、鸡胸肉、粳米做法：蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。11、重复10日食谱12、重复10日食谱13、豆腐肉末粥材料：豆腐、猪肉糜做法：粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。14、重复13日食谱15、重复13日食谱16、青菜鱼肉粥材料：青菜、鲢鱼做法：鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。17、重复16日食谱18、重复16日食谱19、番茄鸡蛋粥材料：番茄、鸡蛋、粳米做法：番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。20、重复19日食谱21、重复19日食谱22、瘦肉萝卜粥材料：白萝卜、 瘦肉、粳米做法：瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。23、重复22日食谱24、重复22日食谱25、胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。26、重复25食谱27、重复25食谱28、鲜肉小馄饨材料：猪肉糜、馄饨皮、菜汤做法：馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。29、重复28食谱30、重复28食谱贴心提示：中期辅食切忌过重口味，否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸，容易吞咽消化。八个月宝宝的辅食添加方法 1、香蕉玉米面糊。把玉米面2大匙和1/2杯牛奶一起放人锅内，上火煮至玉米面熟了为止,再加剥皮后的香蕉1/6根切成薄片和少许蜂蜜煮片刻。 2、肉面条。把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀倒入锅内搅拌均匀后停火。 3、虾糊。把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻。然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。 4、奶油鱼。把收拾干净的鱼放热水中煮过后搅碎，把酱油倒入锅内家少量肉汤，再加切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。 7个月婴儿一周食谱星期一 上午 肉末蛋羹 土豆泥下午 鱼头豆腐汤面星期二 上午 豆腐烂粥 蛋黄下午 水果麦片粥 菜泥星期三 上午 肉糊 豆腐泥下午 青菜烂面 蛋黄星期四 上午 猪肝蛋羹 菜泥下午 赤豆粥 豆腐泥星期五 上午小米面粥 青菜班豆腐下午 蛋黄粥 芝麻盐星期六 上午 烂面片 蛋黄下午 牛奶粥 西红柿鱼星期日 上午 鸡肝泥粥 青菜肉末下午 鸡蛋豆腐 青菜面8个月婴儿一周食谱星期一 上午 糙米糊 芝麻盐 蛋黄 青菜泥下午 赤豆粥 红薯泥 豆腐泥星期二 上午 米糊 芝麻盐 蛋黄 鱼泥下午 青菜烂面汤 豆腐泥星期三 上午 小米面粥 南瓜泥 蛋黄下午 青菜肉饺子星期四 上午 米糊 胡萝卜泥 豆腐泥下午 蛋黄粥 鱼泥 青菜泥星期五 上午 糙米粥 芝麻盐 蛋黄下午 菜烂面片 豆腐泥星期六 上午 牛奶面包粥 蛋黄 土豆泥下午 青菜 鱼泥 白粥星期日 上午 玉米面粥 蛋黄 南瓜泥下午 蔬菜鲜肉小馄饨9个月婴儿一周食谱星期一 上午 牛奶 粥蛋黄 菜泥下午 青菜豆腐烂面星期二 上午 赤豆粥 鱼肉糊 豆腐泥下午 菠菜鸡蛋疙瘩汤星期三 上午 南瓜粥 豆腐泥 猪肝泥下午 什锦蛋 羹菜泥星期四 上午 青菜西湖湖汤 煮鸡蛋下午 小馄饨 骨头汤星期五 上午 青菜鸡蛋面片汤下午 鸡肉菜粥 豆腐泥星期六 上午 小饺子 海米紫菜汤下午 青菜粥 豆腐泥星期日 上午 糙米 粥芝麻盐 菜泥下午 鸡蛋饼 小米面粥 7-9个月婴儿菜谱 这个时期有宝宝可以吃少量的盐了’食物也从泥状转成细粒状的.从7个月开始一日两餐主食’肝泥最艰每周1-2次;8个月可以吃全蛋’给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳’鼓励宝宝自己抓食物吃.不要放弃喝奶’养成终身饮奶的习惯. 宝宝每日食盐量 公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日 蛋羹 鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克 制法:将鸡蛋打入碗中搅打’加盐; 加等量水搅打; 放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹. 注:要用凉开水调鸡蛋糊’这样不会出现蜂窝.一、汤羹1、番茄蛋羹 原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克 制法:将鸡蛋搅成糊; 将番茄挤出汁过滤; 将蛋糊’番茄汁’水’盐搅匀; 放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟. 注:可以分别选用鸡汤’牛奶’果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹.2、蔬菜蛋羹 原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊; 菠菜’胡萝卜切碎’放入开水中煮; 将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌; 加盐后入蒸锅蒸熟.3、肉泥蛋羹 原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许 制法:将鸡蛋搅成糊; 加肉泥和盐搅拌; 放入锅内蒸熟. 酸奶蛋羹 原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量 制法:将鸡蛋搅成糊; 加入牛奶搅拌均匀’加盐; 放入锅内蒸熟; 倒上酸奶. 注:可以在上面放个樱桃做点缀.4、三鲜蛋羹 原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末’姜末少许 盐200毫克 油少许 制法:将虾剥壳’取出沙线’剁烂; 虾泥’肉泥’葱末’姜末搅拌; 锅内放油炒熟; 鸡蛋搅成糊’加水’加盐’蒸熟; 放入虾泥’切碎的蘑菇’搅拌后’再蒸5-8分钟.5、奶油水果蛋羹 原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺 制法:鸡蛋搅成糊’加等量的水搅拌后蒸熟; 将水果切成碎块’倒入; 奶油’糖搅拌后倒在上面.6、蛋花汤 原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯 制法:鸡汤煮开; 鸡蛋搅成糊; 将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤’边倒边搅; 最后加糖或盐.7、蛋花鸡汤烂面 原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许 制法:将鸡汤煮开后下面条煮软; 鸡蛋搅成糊; 将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤; 放入切碎的豌豆尖煮烂’再加盐即可.8、蛋花藕粉 原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许 制法:将藕粉加水搅成水淀粉’加水’牛奶搅拌; 放入锅内’边煮边搅; 将鸡蛋搅成糊; 煮沸后淋入鸡蛋糊’边煮边搅; 最后加糖.9、双花稀粥 原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克 制法:将菜花’西兰花’木耳切成碎块; 鸡蛋搅成糊; 将米饭和水放入锅中’煮沸后小火煮稠; 缓慢加入蛋糊’边加边搅.再加入菜花’西兰花’木耳继续煮烂; 最后加盐.二、肝泥1、猪肝泥 原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱天少许 盐少许 制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤; 加姜末’葱末’盐拌匀; 上屉蒸熟. 注:鸡’鸭’牛’羊的肝都可以’一定在选新鲜的.也可将肝切碎加香油盐蒸熟.2、肝泥酸奶 原料:肝泥1勺 酸奶2勺 制法:将酸奶放在碗中; 肝泥放在酸奶之上’吃时拌匀. 番茄猪肝泥 原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许 制法:将番茄用开水烫后剥皮’切碎; 将米粉用水调和’加碎番茄’肝泥’水搅拌; 放入锅中’边煮边搅至煮沸; 最后加盐.3、肝泥烂面 原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许 制法:水煮沸’下面条煮沸; 乳酪粥 原料:粥1小碗 乳酪5克 制法:将乳酪切成小块; 粥煮开’放入乳酪块; 融化后关火.三、豆腐1、豆腐脑 原料:南豆腐1/8块 水1/4杯 盐/糖少许 制法:将水煮沸; 加入碾碎的豆腐; 煮沸后加盐/糖.2、果汁豆腐脑 原料:西瓜1块 南豆腐1/8块 水1杯 糖少许 制法:用榨汁机将西瓜榨出汁; 将南豆腐捣碎并加水煮沸; 将糖加入西瓜汁搅拌; 将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁.3、豆腐粥 原料:豆腐1/8块 米饭1/6碗 肉汤1/2杯 盐200毫克 制法:将豆腐切成5毫米块状; 将米饭’肉汤’豆腐’水加入锅内煮; 煮至粘稠加一点盐.4、奶汁豆腐 原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8块 糖/盐少许 制法:将豆腐切成小碎块; 牛奶煮沸; 把豆腐块放入牛奶中煮沸; 加糖/盐.5、酸奶豆腐 原料:豆腐1/10块 酸奶1勺 草莓1/2勺 制法:将豆腐切成均匀的片; 放入开水中煮沸后冷却; 将豆腐片捞出摆盘; 淋上酸奶和草莓酱6、水果豆腐 原料:豆腐1/10块 香蕉1段 熟草莓1个 糖少许 制法:将豆腐放入开水中煮沸; 捞出放入盘中; 将香蕉’草莓分别切碎’拌一点糖; 将水果碎块放在豆腐上.7、番茄豆腐 原料:豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许 制法:将豆腐放入开水煮沸; 捞出放入盘内; 将芹菜煮熟后切成末; 把番茄酱’肉汤’淀粉’糖放入锅中边煮边搅至煮沸; 撒上芹菜末’再淋上番茄汁.8、翡翠豆腐 原料:黄瓜1根 豆腐1/10块 土豆粉1勺 盐少许 制法:将黄瓜少洗净后’用研磨挤出汁来装入碗内; 将豆腐碾碎加黄瓜汁’盐’土豆粉搅拌; 放入锅内蒸5-10分钟.9、蒸鱼泥豆腐 原料:豆腐1/10块 鱼泥1/2勺 葱末少许 盐少许 制法:将豆腐碾碎; 加入鱼泥’葱末’盐拌匀; 倒入小碗蒸15分钟. 10—12个月婴儿一周食谱一星期一 早饭 烂面片午饭 菜肉烂饭 骨头汤晚饭 蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤星期二 早饭 青菜粥午饭 肉末菠菜 烂面汤晚饭 阳光翠绿粥 肉松星期三 早饭 肉末蛋羹午饭 五彩蔬菜面晚饭 青菜肉饺子星期四 早饭 鸡肉粥午饭 豆腐青菜 疙瘩汤晚饭 米糊 蛋黄 胡萝卜泥星期五 早饭 面糊汤午饭 葱油虾仁面晚饭 疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六 早饭 鱼肉蛋羹午饭 牛奶面包粥 蛋黄晚饭 青菜、鱼泥、白粥星期日 早饭 鱼肉松粥午饭 蔬菜鲜肉小馄饨晚饭 红萝卜牛肉粥10—12个月婴儿一周食谱二星期一 早饭 青菜粥午饭 打卤面 豆腐丝晚饭 肉末小白菜 烂饭 菠菜鸡蛋汤星期二 早饭 鸡蛋羹午饭 豆腐软饭 番茄牛肉汤晚饭 芝麻酱卷青菜肉末疙瘩汤星期三 早饭 牛奶花卷午饭 青菜肉馄饨 骨头汤晚饭 肉青菜烂饭 菠菜蛋花汤星期四 早饭 肉末蛋羹午饭 肉末软饭 小白菜豆腐汤晚饭 麻将卷 面包粥 肉末胡萝卜星期五 早饭 牛奶粥午饭 烂饭 猪肝黄瓜 豆腐汤晚饭 肉龙 丝瓜木耳鸡蛋汤星期六 早饭 疙瘩汤午饭 小米面粥 碎菜肉包晚饭 烂饭 肉末菜花 面糊汤星期日 早饭 南瓜粥午饭 紫菜虾皮面 青菜汤晚饭 烂饭 鸡肝菜丝 番茄鸡蛋汤10—12个月婴儿一周食谱三星期一 早饭 鸡蛋 咸菜小米稀饭午饭 烂饭 红烧鸡腿 黄瓜炒猪肝 海带肉末汤晚饭 肉蒸包 绿豆大米粥星期二 早饭 肉卷 拌黄瓜丁 鲜牛奶午饭 烂饭 木须肉 鸡蛋西红柿木耳 海米冬瓜汤晚饭 黑米馒头 鸡块炖蘑菇 南瓜粥星期三 早饭 蛋炒饭 榨菜丝 玉米面粥午饭 烂饭 虾皮炖冬瓜汆肉丸 鸡蛋蘑菇汤晚饭 千层饼 肉片白菜粉条 金银粥星期四 早饭 馒头片 果酱 鲜牛奶午饭 烂饭 红烧鲅鱼 韭菜炒豆芽 五彩鸡蛋汤晚饭 素蒸包 八宝粥星期五 早饭 油条 拌咸菜丝 豆腐脑午饭 烂饭 炒豆腐丁 肉炒西葫芦片 榨菜鸡蛋汤晚饭 花卷 肉末炖菜花 玉米面粥星期六 早饭 大米粥 鸡蛋面饼午饭 烂饭 鸡肝炒胡萝卜 虾皮紫菜汤晚饭 肉末碎青菜面星期日 早饭 鸡肉粥 炒胡萝卜丝午饭 什锦糖包 莴笋炒肉丝 番茄鸡蛋汤晚饭 鱼肉馄饨 青菜汤 10-12个月婴儿菜谱 这个时期的宝宝要一日三餐’可以吃丁块固体食物’以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主’每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了’妈妈们可以大显身手了.一、主食1、软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴.2、枣泥软饭 原料:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥.3、豆腐软饭 原料:豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许 芹菜心1根 盐少许 制法:将豆腐切成小块’胡萝卜’芹菜心切碎; 豆腐’肉汤’米饭’胡萝卜’芹菜心’盐一起放入焖饭锅; 焖熟后’加一点紫菜搅拌即可.4、什锦烩饭 原料:小牛肉4勺(20克) 胡萝卜1/8根 土豆1/6个 青豆4粒 牛肉汤1杯 米2勺 盐少许 熟鸡蛋黄1个 制法:将小牛肉切碎; 将胡萝卜’土豆削皮切碎; 将米’碎牛肉’胡萝卜’土豆’肉汤’青豆’盐放入焖饭锅; 焖熟后’加熟鸡蛋黄搅拌即可.二、面食1、酱汁面条 原料:细面条8根 酱油若干滴 水1杯 葱末少许 花生油少许 制法:将花生油烧热’放入葱末炒香; 加几滴酱油后立即加水煮; 水开后下入细面条煮软; 最后再加几滴酱油调味.2、担担面 原料:龙须面12根 水1杯 葱末少许 盐200毫克 香油1滴 熟肉末1勺 肉汤3勺 豌豆尖少许 制法:用花生油将葱末炒香后’加熟肉末拌匀; 将水煮开下龙须面’煮烂后捞起放入小碗; 肉汤加热’放豌豆尖; 面条放入汤中’加盐’香油’撒上肉末.3、鸡丝面片 原料:鸡肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 盐200毫克 制法:将鸡肉切成片加姜’水煮烂; 捞出后用手将鸡肉片撕成丝’放回鸡汤锅; 将面片下入鸡汤继续煮; 将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮; 最后加盐.4、土豆饼 原料:小土豆1个 面粉1勺 牛奶1勺 洋葱末少许 盐1克 油适量 西兰花2小朵 制法:土豆煮熟后剥皮’捣成泥; 加面粉’牛奶’洋葱末’拌匀’做成小饼; 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟’入盘; 西兰花煮熟’摆盘.5、南瓜饼 原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺 制法:将南瓜泥’面粉’糖搅拌; 制成小饼; 平锅内放入奶油’加热后放入小饼煎熟.6、鱼泥饼 原料:鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油少许 点缀:香菜少许’樱桃西红柿1个 制法:将鱼泥’面粉’水’盐’葱末搅拌成糊状; 在锅内放油’加热后’用大勺舀糊摊成小饼; 将小饼放入盘内; 最后加香菜’樱桃西红柿点缀.7、肉末饼 原料:肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油适量 点缀:胡萝卜花1个 香菜1根 制法:将肉末’面粉’水’盐’葱末搅拌均匀’成糊状; 锅内放入油烧热后’将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内; 慢慢转动’制成小饼煎熟; 最后用胡萝卜花’香菜摆盘.8、葱花饼 原料:面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量 制法:将面粉’水’葱末’盐加在一起搅成糊状; 把适量的油倒入煎饼锅加热; 舀一勺面糊倒入’将饼锅顺时针摇’使饼摊成圆形; 饼熟后放入盘中’用黄瓜片点缀.9、鸡蛋饼 原料:面粉2勺 鸡蛋1个 水1勺 盐200毫克 油适量 制法:将鸡蛋搅打均匀; 加面粉’水’盐继续搅打成糊; 在饼锅内加油适量加热; 舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅’摇饼锅使蛋糊成薄饼; 将薄饼入盘.10、肉馅饼 原料:肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1个 油适量 香菜末少许 制法:将肉末’盐’葱末调和成肉馅炒熟; 将鸡蛋搅打成糊; 饼锅内加油适量加热’倒入鸡蛋糊’转动饼锅摊成蛋饼; 把肉馅放入蛋饼中’将蛋饼两边盖在馅上; 把熟肉馅饼放在盘中’在饼上撒上香菜末.11、甜发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加白糖; 将面粉’发粉’牛奶一起加入搅拌均匀; 在蒸笼中铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上; 上汽后大火蒸30分钟; 取出略冷后切块.12、水果发糕 原料:鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1小块 制法:将鸡蛋用力打泡’边打边加糖; 再加入面粉’发粉’牛奶搅拌均匀; 将葡萄干’水果切成小碎块; 在蒸锅内铺一张蜡纸; 将原料倒在蜡纸上’再撒上葡萄干和水果碎块; 上汽后大火蒸30分钟.13、白玉土豆凉糕 原料:小土豆1个 蛋清1个 面粉1勺 发粉少许 白糖1/2勺 蜡纸1张 制法:将土豆削皮切成薄片’用清水浸泡几分钟; 将洗净的土豆片放入蒸笼’蒸半小时后制成土豆泥; 将面粉装盘上屉蒸30分钟’凉后擀成细粉; 取蛋清加糖’熟面粉’发粉’土豆泥搅拌均匀; 在小笼屉内铺一张蜡纸; 将原料倒入笼屉’蒸15分钟.14、玲珑馒头 原料:面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺 制法:将面粉’发粉’牛奶和在一起揉匀’放入冰箱15分钟取出; 将面团切成3份’揉成小馒头; 将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟.15、小肉松卷 原料:面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺 制法:将面粉’发粉’牛奶揉匀成面团; 将面团分成3份’压扁’卷上肉松; 上笼屉蒸熟.16、小笼包子 原料:面粉2勺 水1勺 发粉少许 肉馅1勺 葱末1/2勺 盐少许 制法:将肉馅’葱末’盐调和均匀; 将面粉’水’盐和在一起揉匀; 把面团分成3 份’擀成包子皮; 将肉馅包在包妇皮内; 上屉将包子蒸熟.17、鲜肉馄饨 原料:鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤1/2杯 紫菜少许 制法:将肉末’盐’葱末拌成肉馅; 把肉馅包在馄饨皮内; 用肉汤煮馄饨; 最后撒上紫菜.其它18、鸡血羹 原料:鸡血1小块 鸡汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺 制法:将鸡血切成小块; 将鸡汤加淀粉’盐搅拌匀; 将鸡汤加热’边加热边搅; 加鸡血块煮沸后继续边煮边搅5分钟.19、两色豆腐 原料:豆腐1/10块 红豆腐(猪血)25克 鸡汤1/2杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许 制法:将红’白豆腐切成小块’放入开水中煮沸’捞出入锅; 加肉汤’淀粉’葱末放入锅内边煮边搅; 煮至粘稠状后加盐.20、豆腐肉丝羹 原料:豆腐1/10块 猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺 葱末1/2勺 制法:将豆腐切成细条’黑木耳撕小块; 将猪肉切成细丝’用淀粉浆一浆’加葱末; 将肉汤’豆腐条’盐’淀粉放入锅内边煮边搅; 煮沸后放细肉丝’黑木耳搅拌; 煮沸后再继续煮3分钟.21、三鲜豆腐 原料:豆腐1/10块 鲜虾仁1只 鸡肉泥1/2勺 鲜蘑菇1个 葱末少许 盐少许 制法:将虾仁背脊剪开’取出虾线; 将虾仁’蘑菇切碎加鸡肉泥’葱末’盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内; 混合后放蒸屉蒸熟22、太阳豆腐 原料:豆腐1/8块 鹌鹑蛋1个 胡萝卜泥2勺 淀粉1/2勺 葱末1勺 油3滴 盐200毫克 制
