[07/03] 宝宝食谱 [折叠] 1、葫芦卜土豆泥：把胡萝卜土豆洗静去皮(土豆少点)，切成片，可以切薄点，容易熟，还省煤气。接着把蒸熟的片放到料理机里，加小米汤，可以是大米汤或者肉汤搅成泥即可；葫芦卜营养丰富，土豆含淀粉高，可以当主食。2、葫芦卜苹果泥：葫芦卜的做法同方法一，蒸熟搅碎。把面的那种红苹果，从中间切成两半，去核，用芍刮成泥状，放到微波炉里打一分钟，倒入胡萝卜泥充分混合即可。或者是直接刮到葫芦卜泥里，一起用微波炉微。苹果具有吸湿作用，能治腹泻，我用熟苹果泥治好儿子的母乳性腹泻。营养更是不用说大家也知道，多吃能聪明，皮肤还好。我儿子的皮肤就特别好，不知是不是跟我怀孕期间每天早上吃一个苹果有关系。我跟老公皮肤都不好，特别是老公，仍到煤堆里都不一定能找的出来，可儿子却是特别白。3、肉泥：里脊肉一小块，用青水泡半小时，上锅煮，在肉快熟时加入要配的蔬菜。接着把煮熟的肉切碎，蔬菜捞出，一同放入料理机打碎，放少许盐即可。4、猪肝泥：鲜猪肝一小块，放入清水中泡，我一般都是头天晚上泡上，第二天上午吃。接着把洗静的猪肝放入小锅煮十五分钟，再把要配的菜放入煮熟，把猪肝捞出切碎，与煮熟的蔬菜一同放入料理机打碎，这时多半都得放点水，要不然太干，打不动。打好后放少许盐即可。猪肝含铁高，巨专家说宝宝从6个月开始，每星期吃两次猪肝，一般不会出现贫血。妈妈再给宝宝做猪肝泥配蔬菜时，最好是含维生素C多的蔬菜，因为维C有利于铁的吸收，或者是吃完肝泥后再吃点富含维C的水果也能收到同样的效果。5、蒸鸡蛋羹：乐乐一直有湿疹，至今我都没敢给他吃蛋清。把一只柴鸡蛋打开一个小口，轻轻的把清倒出，蛋黄倒入另一只碗内，加水、再加点盐充分打匀，打好后在碗上放个盖子，入锅隔水蒸5分钟即可。大一点的宝宝可以在出锅时放点点香葱叶，看着会比较诱人。或者是打蛋时放几只跺碎的虾皮一起蒸，补钙又好吃，不过加虾皮就不能再加盐，否则就咸了。碗里盖盖子的原因是蒸熟的蛋没蜂眼。最近还在网上看到，打鸡蛋时加入开水也不会没蜂眼，不过我没试，改天试试看。6、苹果米粉泥：面的苹果一分为二，将其中半个去核用勺刮成泥，用微波炉高火打一分钟。用另一个碗里根据宝宝的食量放入适量米粉，倒开水冲好。与苹果泥倒入一起充分搅匀即可。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。具临床验正，如果妈妈记得每周给6个月后的宝宝吃一次猪肝就不会发生贫血的现象。 猪肝虽然营养丰富，食前应先去毒。很多人认为动物的肝脏营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。因为，血液中大部分毒物甚至与蛋白结合的毒物，都能进入肝脏。在环境污染日益严重的今天，动物肝中有毒物质或化学元素的含量，比肌肉要高出很多倍。所以，食用猪肝前应特别注意先去毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以，肝脏也会发生炎症，甚至发生肝硬化和肝癌。猪肝中含有毒素的血液是分散存在于数以万计的肝血窦中的。因此，买回来的猪肝要在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，在烹调时，时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。猪肝不宜食用过多，另外，猪肝还不宜与维生素C同食，否则维生素C易被氧化破坏。肝泥的制作方法：第一步，先把去过毒的肝切碎，放到研磨碗里(研磨碗好象比较贵，都是成套卖，没找到单卖的。其实用超市卖的那种网网状的小漏勺也可以，就是质地比较细的那种)。上面用一个小勺使劲碾，细细的肝沫就从漏勺里出来了。第二步，把磨好的肝沫加少许水，加少许盐(电视上说：6个月我宝宝每天可以吃20克盐)。调匀后隔水蒸熟，至少需要蒸半小时。至此肝泥算是做好了。这样做好的肝泥保存到在冰箱，一般能吃两天，第三天就不要再给宝宝吃了。第一道辅食：番茄肝泥粥配 料：米粥(米饭应该也可以) 、水、小番茄、肝泥第一步，将番茄用热水烫过，去皮，用勺放在研磨碗里研碎。第二步，将番茄泥里加入米粥，少许水，肝泥搅拌均匀，放在火上边煮边搅拌十分钟，香喷喷的番茄肝泥粥就可以出锅了。第二道辅食：肝泥烂面配料：肝泥、小挂面10克(有卖专门给宝宝吃的，一捆就10克)第一步，用排骨汤或鸡汤，煮开了，放入小挂面，宝宝吃要煮烂一些；第二步，把准备好的肝泥倒入煮好的面条中搅拌均匀，盛碗即可。不知道可不可以放点烂青菜，比如菠菜类的第三道菜：暂时想不起来了，回头看看记录再添上。注：动物肝虽然有营养，并不是所有的肝都适合食用，象鱼肝、狗肝就不可以吃，吃后会中毒。小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡。 营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤 原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。 一、虾仁蛋饺： 1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。 2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。 3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。 4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。 二、菠菜豆腐汤： 1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。 2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。 注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。 营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋 原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个 一、鸡肉青菜粥： 1、粳米煮粥备用。 2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。 3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。 营养早餐3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量。 一、西红柿牛肉羹： 1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。 2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。 3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。 二、菜肉卷制： 1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。 2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。 4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。 营养早餐4：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。 一、牛奶蛋花： 1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。 2、滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。 二、溜鱼肉泥丸： 1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。 2、清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。 3、油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。 营养早餐5：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。 一、鲜奶蛋饼： 1、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。 二、滑溜肝丝制作方法： 1、生猪肝切丝，在开水中焯一下。 2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。阅读(48)分享(3) 评论(0) 分类：宝宝 发表于21:23 正在加载评论...[07/03] 如何提高宝宝的抵抗力 [折叠] 一直以为自己对宝宝无以复加的细致和关爱，可以让他始终健康无疾。六个月之前，他也确实令我满意甚至得意，从未有过什么大大小小的病痛。但六个月之后，烦恼来了。自满六个月起，先是旷日持久的感冒咳嗽，还未痊愈，又是幼儿急疹高烧，再过一个月，感冒又来了。虽然这几次病都不算严重，都在我的对症下药和家庭护理下康复了，没有去医院忍受针扎之苦。但到了最后一次感冒时，我也是很沮丧甚至灰心了。为什么如此精心护理、小心翼翼，他依然小病不断？ 从八个月感冒之后，在灰心之余，我也反省自己。于是，调整了部分日常护理方式。我想这些调整可能的确有效。自八个月至现在，宝宝10个多月了，没有再发生过以往一个月至少要出现1-2次的感冒之类的状况。 在此，对于如何提高宝宝的抵抗力，尽力地去减少感冒的次数，谈谈自己的一些体会。 一、疾病多发阶段提高警惕 不要因为宝宝自出生以来还未生过病而洋洋自得地认为宝宝的抵抗力很强，也不要以为自已坚持母乳喂养就可以保证宝宝不生病。六个月之前的宝宝，确实还没有到疾病的高发阶段。一旦过了六个月，婴儿体内的母体免疫球蛋白彻底耗尽，疾病的高发期从此开始。 母乳喂养的宝宝可能抵抗力会相对强一些，但也是根据不同体质因人而异。有些宝宝可能是人工喂养，一样得病不多，有些是母乳喂养，反而经常生病。并不能因为这个而怪罪母乳。要相信母乳永远是婴儿最好的食品。只是个体差异和护理方法不同而已。你要想一想，如果你的宝宝不吃母乳，也许得病的几率会更高。话题扯远了。 所以，六个月之后的宝宝，要比以往的日常护理提高警惕。以往不会生病的情况，现在可不一定，千万不能大意。尤其到春季、冷热交替的季节，都是感冒及各种疾病的高发季节，要特别注意，从思想上重视起来。 二、少穿衣、少盖被 其实我在宝宝八个月之后调整的护理方式中最主要的就是减少他的穿衣、盖被，让他不再始终处于温暖出汗的环境包围中。 宝宝奶奶家暖气很热，室温在22度以上，中午更高。前几个月刚来奶奶家，一直穿着保暖内衣裤，有时甚至再加一件春秋衣。宝宝经常手心热热的。宝宝爷爷奶奶就怕冻到孙子，有时抱着还会拿个小褥子裹一裹呢。晚上睡觉，宝宝奶奶给做了棉睡袋，柔软暖和，可怜宝宝睡前总是满头汗呵。在我的请求下，又改做了一个薄棉的，好歹不太出汗了，但我估计还是比较“温暖”。就是这几个月，宝宝频繁生病。 八个月之后，我坚决去掉了宝宝身上的保暖衣。在家，只穿一件春秋衣，一个薄马甲。当然，刚睡醒时，要再加一件外套或用毛巾被包裹一下，等活动开了暖和了再去掉。（刚睡醒时宝宝身体热量少，这时要特别注意宝宝不要着凉）到中午阳光明媚时，会连马甲也去掉。只穿一件单衫的宝宝，无比利索，小手渐渐变得温润、潮湿。这才是健康的体温表现。 晚上睡觉，我也忍痛摒弃了那件柔软的薄棉睡袋，改为一套春秋衣裤。原来盖在身上的薄棉褥子也改成了毛巾被。宝宝睡觉时的汗消失了，睡眠也踏实了许多。 其实为宝宝减衣减被也需要勇气和正确的判断，MM们总是担心宝宝会着凉的。标准就是，减衣减被后，摸摸宝宝的小手，温温的就是温度适宜。熟睡时，脚也是温暖的，但不出汗，就是最舒适的温度。宝宝自身的散热和排汗功能还不够完善，大人如果穿衣多了，会觉得热、出汗、不舒服，而宝宝就不一定。他又不会说话，只能这样热着。如果宝宝长期穿衣过多，手心经常是热热的，尤其是干热，不出汗，就不是一件好事。这样过不了多久，宝宝就会肺胃蕴热，降低抵抗力，引发呼吸道感染。 三、宁可少吃不要多吃 做妈妈的，都是无比疼爱宝宝的，喜欢看宝宝多吃饭，恨不得天下的美食让宝宝都吃尽。我也一样走入了这个误区。随着宝宝的长大，辅食吃得渐渐多起来。我也生怕自己的宝宝少吃到哪样美食，担心缺乏哪种营养。每天努力地为他安排着各种各样的食谱，各种各样的营养搭配。这种方式肯定是没有错误的，但关键是量一定要掌握好。 回想宝宝在前几月的饮食，吃饭总量是偏多的。因为他不爱喝奶粉，我总担心他缺营养，想方设法想让他多吃点，尤其是荤菜。宝宝倒也好喂，食欲还不错，一般给他准备的饭都可以喂下去。有一段时间他吃三顿饭，每一顿都是大半碗稠粥或面条，再加上好几种鱼/虾/肉/肝/蔬菜等，还一定要用小勺每天灌他300CC以上的奶粉（他同时还吃母乳）。现在想来那时真是鬼迷心窍了，才七八个月的孩子，要给他那么多东西吃，身体负担能不重吗？ 最近一段时间，虽然依然是三顿辅食，但我已经把量大大减少了。在保证各种营养种类的前提下，我时刻告诫自己：宁愿少吃，不能多吃。每顿饭都严格控制，稠的食物不可超过半小碗，很稀的食物可以稍多一些；每天的蔬菜量略有增加，但荤菜类少吃，坚决不超过1大匙，哪天感觉他消化不太好时就不吃。荤菜类多吃鱼，少吃肉。必要的情况下，可以减掉一顿辅食，但牛奶和水果不减。这样即易消化，还保证了营养。 经过一段时间的饮食调整，宝宝的消化系统和代谢系统得到了休息，最近明显感觉到他的食欲大大增强。每次无论吃什么饭都会急得吱哇叫，迫不及待地用手去抢食物和小勺往嘴里塞。这在以前是很少有过的。 其实宝宝的消化系统与他的免疫系统也是密切相关的。如果摄入食物过多，必然造成消化系统、代谢系统的超负荷运转，肾脏、肝脏负担过重。不久就会食积成滞热，留阻体内，防碍正常循环，降低抵抗力，引发疾病。 还是那句老话：“要得小儿安，三分饥和寒”。确是多少代人抚育儿女流传下来的真理啊。 四、水是健康之源 众所周知，水是个好东西，水能治百病。但到了小宝宝身上，有时喝水变成了一件很困难的任务。许多妈妈会想，喝水太费劲了，不爱喝就算了，反正喝那么奶，也算水了。此言差矣。水的作用是不可替代的。添加辅食后的宝宝，一定要每天加水。稍大一点的婴儿，由于吃的食物成分已逐渐接近成人，每天一定要喝水。一般150CC是婴儿的一天需水量。 喝水当然最好的是白开水，但许多宝宝可能根本不接受白开水。宝宝也不爱喝，但他喜欢喝果汁。我的方法就是给他喝果汁加水，开始1比1，后来越兑越淡，果汁越来越少，几乎接近白开水了。现在，他已经养成了喝水的习惯，到时会主动想喝，而且也可以喝点白开水了。每天我也会煮点梨水给他喝，放上一两粒川贝和红枣。小婴儿的体质一般是偏热型，容易上火，经常喝点梨水，润肺祛火，也算是起到保健作用吧。 对于拒不喝水的宝宝，一定不可以一直顺着他，要想办法改掉这个坏习惯，比如用果汁加水或用小勺喂。小宝宝的习惯是靠家长来培养的，如果他10个月时不喝水，那到一岁他也不喝，到两岁、三岁，如果一直没有养成喝水的习惯，对健康是非常不利的。 最近两个月，我给宝宝喝水的量较以往更大一些，每天一般在250CC以上。他的尿量、汗量比以往大了，感觉体内原有的郁热慢慢散出，我想这也是抵抗力增强、少生病的一个重要原因。而且，小婴儿肾脏功能发育不全，往往由于喂养不当肾脏功能受到一定的影响。喝水也是增强肾脏功能、滤出毒素的重要手段。身体代谢系统功能增强，消化系统、免疫系统都随之良好运转。 五、有生病苗头时抓紧采取措施，细心护理 其实在很多情况下，宝宝有生病前兆或迹象时，妈妈如果能细心观察到，及时采取有效措施，是可以避免生病的。 比如宝宝开始流清鼻涕。这明显是感冒的前兆。如果刚开始流一点时就能够发现它，肯定要比流了一天才知道要好得多。宝宝经常会打喷嚏。其实小宝宝受到空气纤尘刺激时也会打喷嚏，不一定都是感冒了。我会密切注意他有没有打出鼻涕。如果没有，不必大惊小怪。如果有，哪怕一点，也要注意了。喝葱白煮水是在宝宝刚开始流鼻涕时、防止病情进一步发展的有效手段。曾在有的妈妈论坛看到宝宝喝了葱白煮水一天，就不流鼻涕了，当然感冒也就终止了的情况。煮法很简单，就是用大葱根部的一段葱白，约手指头那么长即可，加水煮约半小时，成300CC左右。可放冰糖调味。 如果有点轻微的咳嗽迹象时，川贝梨水或川贝蒸梨都是一个很好的食疗方法。在病还未发起时，抓紧多喝点梨水，一般会有明显的效果。 如果还怕感冒还怕咳嗽，不妨两种水一起煮。我通常就是在川贝梨水中放上一段葱白，还可以加上块萝卜，既能预防感冒，还有营养呢。 不过有两点需要注意：一是要想控制病情发展，喝的水一定要够量，一般每天要在300CC以上才会有效果。如果宝宝已经有明显的病状了，这时不妨试试在两小时内让他喝水100CC以上，可能会有截断病情的奇效。二是不管葱白水也好，川贝梨水也好，都是保健作用或辅助治疗作用，在病还未发起之前是有效的，一旦病情发展，仅靠这些是起不到治疗作用的，必须配合药物治疗或及时去医院，以免贻误病情。 再比如宝宝某一天的大便次数由一次变为两次，内有未化之物，或宝宝的舌苔突然变得白厚，这都是宝宝消化系统运转不正常的信号。这时要给宝宝的食物减量，尽量喂食易消化吸收的东西，比如水果、蔬菜、蛋羹和米汤等。不要怕宝宝营养不全面继续喂许多的肉鱼虾等。要知道一天两天少吃点东西是绝对影响不到宝宝的营养的，反而会减轻他的肠胃负担，提高免疫力，对健康有益无害。 通常我在感觉宝宝消化不太好、舌苔厚时，会适时喂他两次王氏保赤丸，健脾祛滞。或喂点金双歧、乳酸菌素片之类，增强消化能力。当然喂食酸奶也是改善消化不良的一个好方法。 宝宝消化不太好时，容易积食，积食的宝宝抵抗力会下降，稍一受凉就容易感冒。所以在有消化不良的端倪时，就要重视它，采取措施，确实可以有效防止生病。 六、增加宝宝的户外户内活动 多让宝宝接触新鲜空气和阳光、加强户外活动的好处是妈妈们都知道的。户外活动是提高呼吸道粘膜抗病能力的最有效手段。即使冬天，在不太恶劣的天气里，在注意保暖的情况下，适当地让宝宝接触室外冷空气，也是非常必要的。 户外活动的重要性毋庸赘述，户内活动也同样重要。相比而言，宝宝在家的时间还是要比在外的时间长一些。一定注意让宝宝多多活动，比如爬行、走路、蹦跳等，不要总让他坐着玩。尤其每次吃完饭，稍稳定半个小时之后，最好让宝宝活动活动。宝宝的活动量大了，身体得到锻炼，不仅食欲和消化好起来，连喝水也会比以前增多。宝宝活动之前，要注意给他减减衣服，即使这样宝宝活动之后也通常会满头大汗，这是非常正常的，这种正常出汗排泄对他的健康是有益的。 结语 想到的和体会比较深的就这几点了，当然还有许多避免生病的注意事项，比如出汗后不要吹风啊，睡觉时不要着凉等等，都是一些老生常谈的护理常识了，在此不再赘述。 最后，还要告诉各位妈妈的是，不要对小宝宝的生病太紧张。即使我们百般精心护理，小孩子也总要生病的，每年3-4次的感冒都是正常的，也是自身免疫系统完善和提高的一个标志。妈妈的心都是柔软无比的，宝宝生病时的焦急是人之常情。但我们在尽最大努力去避免可以避免的病痛之外，要学习的，就是用轻松一点的心态去对待宝宝的病痛，积极地照顾他、治疗他。要知道，宝宝很快就会恢复到从前的健康、活泼、可爱阅[07/03] 要强化宝宝的免疫力 [折叠] 宝宝半岁到3岁是免疫力最脆弱的阶段，此阶段，要强化宝宝的免疫力。 秘诀之一：睡好 理由：科学研究表明，宝宝在熟睡时的生长速度是清醒时的3倍，而晚上10点到凌晨2点是宝宝生长荷尔蒙分泌最旺盛的时期！ 宝宝睡好觉5要素： 1、妈妈的心跳：对于宝宝们来说，最好听的音乐便是妈妈的心跳声了，妈妈可以像喂奶那样把宝宝抱在怀里，也可以躺下让宝宝趴在自己的胸口上，宝宝听着妈妈的心跳声，很快就能入睡了。 2、古典的音乐：3个月以内的宝宝不能区分昼夜，因此睡觉容易黑白颠倒。这个时候可选些舒缓的古典音乐给宝宝听，让宝宝一听就知道，啊，黑夜来临了！ 3、适宜的室温：宝宝睡觉时室内温度应保持在20℃—25℃之间，这样才不会让宝宝着凉。秋冬天还要注意防干燥，可用加湿器或在室内挂些湿毛巾、湿衣服等来保持室内的湿度。 4、安静的环境：有些宝宝特敏感，一些轻微的动静就能把他们吵醒，因此宝宝睡觉时要拉上窗帘使室内光线不要太亮，也不要开洗衣机或其他家电，以免噪音吵醒宝宝。 5、妈妈的抚慰：如果宝宝没有睡意，闹得厉害，妈妈可以把宝宝抱在怀中，轻轻地拍打宝宝的后背，宝宝会逐渐安静下来并很快进入梦乡。一句话建议：宝宝睡眠姿势以右侧卧最佳。 秘诀之二：吃好 理由：“民以食为天”嘛，宝宝也不例外，饮食在一定程度上决定着宝宝的健康，吃得好身体才会好！当然，“吃得好”并非一味地摄取高蛋白、高营养的食物，而是指让宝宝均衡地摄取各种营养成分。 让宝宝吃好的5原则： 肥腻的肉食或加工食品少吃。 碳酸饮料、甜食和油炸食品少吃。 汉堡等快餐让宝宝少吃。 盐、酱油等调味料少吃。 勿让宝宝囫囵吞枣。 一句话建议：妈妈亲手做的饭菜保留的营养成分更高。 秘诀之三：勤动 理由：生命在于运动，虽说人的体质很大程度上取决于遗传，但同时也受后天的影响。那些天生免疫力较差的宝宝，只要能够坚持不懈地锻炼身体，也会健康成长。 最佳运动推荐： 抚触体操：妈妈给婴儿进行全身抚触。做胸部抚触是从中线做到对侧，四肢抚触则从上臂慢慢向下抚触，脚部抚触则应从脚心到脚跟，脚趾也要揉到，手指也一样。做背部抚触时，则要注意到将宝宝的手臂放到身体两侧，头向侧放，以免发生窒息，从上到下进行抚触，可以用手掌向外轻轻揉宝宝的小屁屁，对于那些已能坐一会，走一走的幼儿，则可在妈妈的帮助下做做徒手体操。 游泳：游泳不仅能提高宝宝的心肺功能，还会使宝宝全身的肌肉都得以锻炼。4—5岁的宝宝可以开始学习游泳。 一句话建议：宝宝疲倦时应立刻停止运动。 秘诀之四：零压力 理由：宝宝从妈妈肚子里来到人间，外界的刺激会使宝宝感到有压力，尤其对那些过于敏感的宝宝，他们感受的压力会更大。当感到压力过于强烈时，宝宝就会有痛感，免疫力也会下降，尤其是经常感冒或积食的宝宝。 “三不”政策： 不要频繁更换保姆：频频更换保姆会对敏感的宝宝造成压力。 不要相互比较：在教育宝宝改正错误时，不要拿他与其他宝宝进行对比。这种做法会使宝宝丧失自信，变得颓废不振。 不要当着宝宝的面吵架：当看到与自己最亲近的爸爸妈妈发生战争时，宝宝受到的冲击远远大于父母。如果家庭气氛不和谐，就不要妄想把宝宝培养得明朗、健康；相反，如果爸爸妈妈互敬互爱，宝宝就会从中体会到爱。 四个关键词： 抱： 宝宝只有感受到爱时才会获得心里上的安定，才不会觉得有压力。最好的方法就是要经常抱一抱他，经常贴贴他的脸，抚触对宝宝来说是最好的爱的表现方法。 赞：在称赞中长大的宝宝会充满自信，善于迎接各种挑战，积极向上。因此，即使宝宝失败了，也要鼓励他继续努力。 玩：只在家中玩耍的宝宝会不知不觉地受到压力，因此，要多让宝宝到户外活动，那些玩起来很投入，甚至大汗淋漓的宝宝往往在做其他事时也会注意力很集中。 吃： 压力过大会让宝宝消耗大量的维生素B和维生素C，所以应让宝宝多吃蔬菜和水果，少吃盐、糖以及加工食品。 一句话建议：让爱化解压力。 给免疫力差的宝宝来碗药粥 宝宝脾虚——山药粥做法：用水把糯米面调匀倒入锅中，点火，边煮边加入山药面搅匀，煮5分钟即可。宝宝闹觉：牛奶粥做法：用水把糯米面调匀倒入锅中，点火，把牛奶倒入锅中， 煮5分钟，加红糖即可。 宝宝体虚——胡萝卜粥做法：把胡萝卜擦碎或用刀剁碎。用水把糯米面调匀倒入锅中，点火，加入碎胡萝卜，再煮5分钟。 预防感冒——核桃粥做法：把核桃捣碎，用水把糯米面调匀倒入锅中，点火，把核桃粉倒入锅中，煮5分钟即可。 下页 1、葫芦卜土豆泥：把胡萝卜土豆洗静去皮(土豆少点)，切成片，可以切薄点，容易熟，还省煤气。接着把蒸熟的片放到料理机里，加小米汤，可以是大米汤或者肉汤搅成泥即可；葫芦卜营养丰富，土豆含淀粉高，可以当主食。 2、葫芦卜苹果泥：葫芦卜的做法同方法一，蒸熟搅碎。把面的那种红苹果，从中间切成两半，去核，用芍刮成泥状，放到微波炉里打一分钟，倒入胡萝卜泥充分混合即可。或者是直接刮到葫芦卜泥里，一起用微波炉微。苹果具有吸湿作用，能治腹泻，我用熟苹果泥治好儿子的母乳性腹泻。营养更是不用说大家也知道，多吃能聪明，皮肤还好。我儿子的皮肤就特别好，不知是不是跟我怀孕期间每天早上吃一个苹果有关系。我跟老公皮肤都不好，特别是老公，仍到煤堆里都不一定能找的出来，可儿子却是特别白。3、肉泥：里脊肉一小块，用青水泡半小时，上锅煮，在肉快熟时加入要配的蔬菜。接着把煮熟的肉切碎，蔬菜捞出，一同放入料理机打碎，放少许盐即可。4、猪肝泥：鲜猪肝一小块，放入清水中泡，我一般都是头天晚上泡上，第二天上午吃。接着把洗静的猪肝放入小锅煮十五分钟，再把要配的菜放入煮熟，把猪肝捞出切碎，与煮熟的蔬菜一同放入料理机打碎，这时多半都得放点水，要不然太干，打不动。打好后放少许盐即可。猪肝含铁高，巨专家说宝宝从6个月开始，每星期吃两次猪肝，一般不会出现贫血。妈妈再给宝宝做猪肝泥配蔬菜时，最好是含维生素C多的蔬菜，因为维C有利于铁的吸收，或者是吃完肝泥后再吃点富含维C的水果也能收到同样的效果。5、蒸鸡蛋羹：乐乐一直有湿疹，至今我都没敢给他吃蛋清。把一只柴鸡蛋打开一个小口，轻轻的把清倒出，蛋黄倒入另一只碗内，加水、再加点盐充分打匀，打好后在碗上放个盖子，入锅隔水蒸5分钟即可。大一点的宝宝可以在出锅时放点点香葱叶，看着会比较诱人。或者是打蛋时放几只跺碎的虾皮一起蒸，补钙又好吃，不过加虾皮就不能再加盐，否则就咸了。碗里盖盖子的原因是蒸熟的蛋没蜂眼。最近还在网上看到，打鸡蛋时加入开水也不会没蜂眼，不过我没试，改天试试看。6、苹果米粉泥：面的苹果一分为二，将其中半个去核用勺刮成泥，用微波炉高火打一分钟。用另一个碗里根据宝宝的食量放入适量米粉，倒开水冲好。与苹果泥倒入一起充分搅匀即可。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。具临床验正，如果妈妈记得每周给6个月后的宝宝吃一次猪肝就不会发生贫血的现象。 猪肝虽然营养丰富，食前应先去毒。很多人认为动物的肝脏营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。因为，血液中大部分毒物甚至与蛋白结合的毒物，都能进入肝脏。在环境污染日益严重的今天，动物肝中有毒物质或化学元素的含量，比肌肉要高出很多倍。所以，食用猪肝前应特别注意先去毒。猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以，肝脏也会发生炎症，甚至发生肝硬化和肝癌。猪肝中含有毒素的血液是分散存在于数以万计的
